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美味しい大山産のクラフトビールが飲めるビアレストランがお気に入りです!

クラフトビール4 クラフトビールの思い出といえば、去年のクリスマスに行った『ビアハウス ガンバリウス』という地ビールレストランでの思い出があります。

 このレストランは、地元の酒造会社が運営しているのですが

・地元大山の伏流水
・レストランのそばで栽培されたホップ
・自社工場での醸造

にこだわるクラフトビールの美味しさには定評があるのですが、実際に行ってみるとその味を実感しました!

 ビールの種類としては、主に

・ピルスナー
・ペールエール
・スタウト
・ヴァイツェン

といったものがあるのですが、私が主にいただいたのは、クリスマス時期の期間限定の『クリスマスビール』(そのような名前だったと思います)です。

 スタウトの特徴の黒い色をしたビールで、味の方も濃厚で、クリスマスを記念するのにうってつけのビールでした!

 また、料理の方も

・七面鳥ローストのブルーベリーソース
・旬のサラダ
・ソーセージ

とクラフトビールにマッチする料理が多く、特に七面鳥ローストが非常に美味しかったです。

 このレストランは

・宴会
・結婚披露宴

も行っているので、結婚披露宴に関しては、『地ビール結婚披露宴』なんか素敵だと思ってます。

 また、クラフトビールに関しては、通信販売も行っていますので、思い出の味を自宅でも楽しみたいものです。