カテゴリー
食事

兵庫のクラフトビールの魅力について

craft-beer-4クラフトビールとは小規模ビール会社から販売されているビールのことで、元々は地元で愛されているビールということが出来ますが、今はネットで全国各地の商品を購入することが出来ますし、また贈り物として地元の美味しいビールを贈る人というのも増えてきてます。特徴はやはり個性豊かな点で、誰からも愛されるというより癖があり好みが別れるモノも多いのですが、好きな人はとことん好きといった商品だと言えるのではないでしょうか。

そんなクラフトビールですが、私の地元の兵庫県では白雪ビール、六甲ビール、あわじびーるといろいろありますがイチオシなのは明石ビールです。兵庫県で最初の認定を受けたビールでもありますし、地元の西灘の水で作られた100%麦芽使用したビールです。さらに本場ドイツ・チェコのアロマホップを取り寄るといった本格的で丁寧な製造方法で使用されたビールで大量生産のモノとはやはり違うなって思います。

明石ピルスナータイプビールで飲みやすくまた喉越しとコクがとてもいいんです。ユニファイド・クオリティー賞を受賞していることからもその品質の高さが分かると思います。あとクラフトビールは容器やラベルも個性的なものが多く、思わず捨てずにとっておきたい程です。