とうもろこし

とうもろこしは、とうきびとも呼ばれます。旬は6月から9月ころで朝晩が冷え込む頃に収穫するとうもろこしが最も甘みが強くおいしいです。 炭水化物をたくさん含むとうもろこしはカロリーが高く、糖質が主成分の為…
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かぶ

かぶには旬の時期が2回あります。4月から6月に収穫する春もののかぶは大変柔らかいのが特徴です。それと10月から11月に収穫する秋もののかぶは寒さの為に甘みが増すのが特徴です。どちらかといえば秋に収穫す…
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